A Cornell Egyetem zsírdús diétán tartott egereket és az egerek elhíztak. Mindenki meg is lepődött. A frissen megjelent kutatási eredmények szerint van összefüggés az ízlelés, ízérzet és az elhízás között, nagyjából azt találták, hogy a zsírdús táplálkozás blokkolta az egérkékben az ízlelőbimbók sejtjeinek újratermelődését. Ez egy öngerjesztő folyamatban végződött, kevesebb ízlelőbimbó = kevesebb boldogságérzet a … Continue reading A zsír hatalma – forradalmi áttörés a zsírológiában!