Karácsonyi töltött káposzta – legénykonyha speciál
A karácsonyi időszak méltán lehetne a levelekbe göngyölt kolbászhús ünnepe, hiszen ilyenkor az ünnepi asztal…
Rendhagyó húsvéti lakoma – pulled pork kötözött lapockából
A kötözött lapocka kétségkívül a hazai húsvéti hagyományok egyik legfelháborítóbb borzalma. A rózsaszínűre gyorspácolt, roncsolásmentesen…
Szívpörkölt – pont ahogy szereted
A belsőségek mindig a megosztó ételek közé tartoztak. Akik külföldi ismerősökkel látogattak hazai éttermeket, azok…
Nyúlünnepi legénylakoma – egyben sült főtt tarja
Mindazon kedves olvasóink számára, akik több-kevesebb rendszerességgel idetévednek a holdkomp hasábjaira, talán nem akkora újdonság…
Legénykonyha – posírozott melegszendvics
Bizonyára sokak fejében megfordult már, hogy mi lenne ha a poached egg koncepciót továbbgondolnánk és…
Legénykonyha – tojás krumplival reloaded
Mindenkiben ott lakik egy maradékos malac. Van aki próbálja titkolni, de legbelül azért érzi, hogy…
Legénykonyha – káposzta konzerv helyett
Minden legénykonyha éke a konzerves polc és az nem is létezhetne káposztás konzerv nélkül. (more…)
Legénykonyha: a gyors tarja meséje
Parkettázás meg miegyéb volt nálunk, úgyhogy ahelyett, hogy kidöglöttem volna a következő Akunyinnal a kertbe,…
Legénykonyha – a csirkemáj
Szeretjük az olyan kajákat, amik finomak, és nagyon gyorsan elkészülnek. (more…)