Egy szelet bárányt vacsorára?
Érdekes, hogy mennyire kevesen esznek bárányt, pedig nem is drága és kapható.
Vajas, zöldfűszeres pácban mondjuk így:
A nem is drága persze relatív, de ne a csirkecicihez mérjük, ha valaki faforgács ízű és állagú felvizezett ipari hulladékot akar enni, csak tegye.
A hús az máshol kezdődik.
Mondjuk a sertéstarjánál.
De térjünk vissza mai hősünkhöz, a bárány combjához és viszonyítsunk egy olyan rendszerben, ami szinte mindenki számára értelmezhető.
Idő-pénz-energia.
Amikor bemegyünk egy gyorsétterembe és kirendelünk egy 8-10 dekányi, szalonnával összedarált marhát cukros buciban, mellé egy adag krumplit, nem kizárt, hogy ott is hagyunk helyben 1200-1500 forintot.
Ehhez képest egy darab báránycomb legyen 25 deka, a buci felejtős, krumpli kilója 200 Ft és abból sem kell több 20 dekánál.
Hol tartunk? 1600 Ft alatt.
És ilyen lehet a végeredmény.
Én megfontolnám, mert kb. 10-15 perc alatt kész és semmit nem kell érte csinálni, egyszer megfordítani a húst és egyszer a krumplikat.
Lett volna hozzá itthon coleslaw is, de mire eszembe jutott, már megettem.
Post Comment
You must be logged in to post a comment.