A túl sok virsli fogyasztása mániás tünetekhez vezethet
Állapította meg egy új kutatás.
Különböző húskészítmények fogyasztóit vizsgálták és arra jutottak, hogy a hot-dog és a hasonlóan előállított felvágottak, szalámik rendszeres és túlzott fogyasztása mentális és pszichés zavarokkal járhat.
Azt mutatták ugyanis ki, hogy a jelenség a tartósítószerként használt nitráttartalomra vezethető vissza. Kontroll csoportos kísérletekkel a hiperaktivitástól kezdve a különböző mániás tüneteken át a bipoláris személyiségzavarral bezárólag elég sok mindent sikerült előhozni pár hét leforgása alatt a virslizabálókból.
Egereken megismételve a kísérletet is ugyanaz lett az eredmény, az étel nitrátszintjétől függően simán megőrültek a kisrágcsálók.
Szerencsére nem mindenki produkálja a tüneteket, vannak hajlamosító körülmények, mint például a genetikai háttér, de azért nem árt óvatosnak lenni.
Persze érdemes lehet próbálkozni is: ha magas nitráttartalmú diétára állsz át, hány hét alatt válsz kiállhatatlanná?
via: Telegraph
Post Comment
You must be logged in to post a comment.