Őszi bogyók

Tíz évvel ezelőtt…

… még bohó, fiatal leánykaként, amint egy kis szabad időm volt az őszben, pórázra vettem a kutyát, hámra a macskát, és mentünk az erdőbe. A kutya aztán szépen elugrált mellettem, a macska azonban lusta mód elfeküdt a vállamon, amit nem is bántam, mert melegített.

A kutya a maga részéről szagokat kergetett, madarakat nézegetett, és fél hektárnyi erdőt körbepisilt, a macska szart mindenre, én meg bogyókat szedtem, melyeket aztán édes anyám odahaza selyempapírra kiterítve addig szárított, amíg meg nem penészedtek a francba.

Mit érdemes szedni az őszi erdőben, és miért?

A húsos som

Ami lekvárnak jó, az pálinkának is, és ez alól a som sem kivétel. Ilyenkortájt érik, tele van C-vitaminnal, és szörpnek is alkalmas. Éretlen bogyóját sós, vagy ecetes vízben is el lehet tenni, borecetben eltéve helyettesíti a kapribogyót.

Vigyázat: ha nyersen akarod enni, várd meg, amíg túlérik. Én nem vártam meg a múltkor. Még a fülem is összefacsarodott.

A galagonya

A szív gyógynövénye. Ez a csodálatos, nyersen is finom, kissé kásás állagú bogyó a központi idegrendszerre hat. Szédülés, légszomj, szorongás, és szívpanaszok esetén áldásos a teája, amelyből napi 2-3 csészényit érdemes fogyasztani. Kirándulás esetén egy maréknyit szépen elnyammogni.

Gyün a….

Csipkebogyó

… hecsedli, bicske, seggvakarcs.

C-vitaminok, flavonoidok, telítetlen zsírsavak. Ez így mind, és még több is, mind benne találtatik a csipkebigyóban. Finom lekvár készül belőle. Teakészítéshez hideg vízben áztasd, tizenkét órán át, aztán langyosra melegítsd, különben elvész a C-vitamin tartalma. Felfázás, epekő, porckopás esetén is felhasználható . A csipkebogyóolaj nagyon jót tesz a fáradt bőrnek. És jó az illata is.

A kökény

A szorító növény. Ez, nemes egyszerűséggel azt jelenti, hogy ami folyós, az többé nem lesz az, legyen szó székletről, vérhasról, bélhurutról, vérzésről. Torokfájás, szájüregi sebek, gyulladások esetén is javallott. Lábadozó betegeket erősít.

Ha nyersen akarod enni, várd meg, amíg megcsípi a dér, különben a szád is összeszorul.

Jó bogyóvadászatot!

(A nagyon szép header Sabina Von Arx műve)