Az ürömi hütte

A város legjobb étterme. De mindenképp a legjobb azok közül, ahol germknödelt lehet kapni.

Az ürömi hütte egy alapvetően fasza étterem. Ha amerikában készült volna, akkor egy igazi út menti diner lenne, így csak egy igazi, hamisítatlan magyar útmenti kajálda. A hütteélményt kicsit sem adja, leszámítva azt a tényt, hogy Rókahegy tetején van. Persze kilátás lófasz sincs, talán csak egy kevés nyugat felé, ahol Üröm terül el.

Elsőre bazi bizalmatlan vele az ember, mert sok az autó, nagy a forgalom és valahogy az egésznek egyszerűen nem vették komolyan a lakberendezését. Elbaszottul hevenyészett a kiülős rész, ráadásul a ponyvás és az ernyős rész sem homogén és valahogy a térkövezés és a térhatárolás is kurva szarul sikerült és akkor még nem is beszéltünk a beltérről.

Alapvetően kurva szarul néz ki az egész hely, de persze nem a szar kávéskaticai értelmében: egyszerűen koncepciótlan és összecsapott, ráadásul elsőre is látszik ,hogy viszonylag sok pénzből.

Ellenben a kajájuk valami kibaszottul király.

Argentin ribeyet ettem, amit egy nagyon klassz városi hentestől hoztak és túlzás nélkül állíthatom, hogy az egyik legfinomabb, amit a közelmúltban ettem. Van abban valami királyi, hogy a rókahegyi úttól öt méterre, tulajdonképpen a poros teraszon eszed a környék legvagányabb sztékjét. De nem is csak ez a fless benne: az összes kajájuk valami kibaszottul finom. A marhahúsleves óriási, a borjúbécsijük is páratlan és bátran állíthatom, hogy a hüttés képzavart következő szintre emelendő a pizzájuk veri a város legjobb pizzériáit. Az az igazi, hanyagul összebaszott feltétekből álló, égett szélű kemencés kurvaannya, amit nagyjából mindenki szeret, aki az utóbbi tíz évben nem mireliten szocializálódott, mert az csak nem tudja még, hogy nagyon szereti.

És ami a legfontosabb: van germknödel. Vaníliás, szilvás, mákos.

Ellenben készüljetek fel, hogy nem ez lesz életetek legolcsóbb kajálása, sajnos a fasza alapanyagok és a feltehetően jó szakács rendesen el is kéri a fizetését. Alkalomszerűen még belefér, mert azért annyira nem durva, de simán elkérnek 3-4000 forintot egy főételért. Önmagában nem lenne ez kemény, de az a sunyi fajta hely, ahol a pia is a komfortzóna felett van egy bolhabokányival. A közönség kimondottan vegyes: leginkább a pilisi agglomeráció vállalkozóinak a gyűjtőhelye, akik kihozzák ide a szilikonbetéteket, a cayennet meg a pincsit egy körre, amit azért nem egyszerű hányás nélkül kibírni, de könnyű felülemelkedni, mert gasztronómiailag viszont teljesen egyedi.

Ráadásul kutyabarát a hely, ezért simán telivan állandóan ebekkel, amit mindenki ítéljen meg maga, hogy jó-e, vagy rossz. Ettől függetlenül egy germködelre és egy kávéra érdemes beugrani, de nem árt foglalni, mert állandóan zsúfolt.