Ne csókolózzatok csirkékkel!
Ezt nem én kérem tőletek, hanem egy amerikai szervezet.
Évente 1,2 millió amerikai kapja el a szalmonellafertőzést, rendszerint azért, mert ettek valamit, amit mégsem kellett volna.
Akik mégsem fertőzött étel miatt fossák ki a lelküket is – és itt a betegeknek csaknem a negyedéről beszélünk –, azok viszont annak köszönhetik a tüneteiket, hogy túl jó viszonyt ápoltak a csirkéjükkel. A fertőzöttek hét százaléka csókolgatta a csirkéit, mielőtt beütött volna a szar, 16 százalékuk pedig csak ölelgette a madarakat, de már ez is elég volt a betegséghez.
Csirkét szeretgetni márpedig veszélyes. Ezeknek a jószágoknak az egyik kedvenc szórakozása a kakálás, ezzel szalmonella-baktériumokat is üríthetnek, a másik pedig az, hogy porfürdőt vesznek a szaros homokban, illetve turkálnak benne. A fertőzött csirkék teljesen egészségesnek tűnhetnek, ugyanis már rég immunitást fejlesztettek ki a baktériumokkal szemben, de attól még terjesztik a betegséget.
Úgy tűnik, hogy az új amerikai őrület a csirkeszeretés: egyre többen alakítanak ki baromfiudvart a kertben, és ha már ott van, imádják is a madarakat – de akadnak olyanok is, akik lakásban tartják a madarakat, ezekre színes pelenkát adnak, és szabadon rohangálhatnak mindenfelé. Ez a CDC (Centers of Disease Control) szerint nem jó ötlet, mert a csirkék nem a lakásba valók, és nem csak az ember lesz rosszul a csirkeszartól, hanem a madarak is meg fognak betegedni.
