Könyvek, amiket ajánlottak
Ritkán szoktunk halálhíreket közölni, most sem ez lesz. Emlékezünk egyik hősünkről.
Anthony Bourdain egyik személyes gasztrohősöm volt. Keith Floyd apó, Andrew Zimmern és Heston Blumenthal azok akiktől még sokat lehetett tanulni gasztró vonalon, mellettük Anthony gonzósága egy teljesen egyéni karaktert adott a műsorainak.
Körbehaknizta a világot, sokszor másnaposan és mindig megtalálta magának azokat a helyszíneket és beszélgetőpartnereket, akiket érdemes, érdekes volt bemutatni.
Most az Esquire szedte össze azokat a könyveit, amik közül bármelyikkel közelebb lehet kerülni egy utazó séf életéhez, aki leginkább úgy lépett ki a taposómalomból, hogy emberközelbe hozta azt a sokak számára ismeretlen világot.
York remek kurvaetetős posztja is erről szólt. Sorsok, emberek, gasztronómia.
De akkor lássuk az ajánlott könyveket, csak felsorolásként, kommentár nélkül. El is fogom kezdeni sorra beszerezni. Aztán ki tudja, még poszt is lehet belőlük.
A tífuszt terjesztő szakácsnő Mary-t kiemeltem ide az elejére, belőle szerintem lesz ismeretlen hősök poszt.
Akkor tehát a könyvek (az Esquire link kattintható fent) :
